すうさんのブログを参考に大根の甘酢漬けに挑戦します。

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大根でっかすぎて半分にして、重さをはかって3%の塩。
塩ってこんなにたくさんいるんですね~?

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漬けもの桶にきれいに入らない。
どうなる事やら~。