今週の給食は九州の郷土食シリーズでした。

1月26日(月)・・・筑前煮

福岡県の郷土食「がめ煮」のことです。
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1月27日(火)・・・クワジューシー
        マーミナ-チャンプル

クワジューシーは沖縄の郷土料理で、豚肉を炊き込んだまぜご飯のことです。
沖縄では豚肉がいろんな料理に使われています。
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1月28日(水)・・・チキン南蛮

チキン南蛮は宮崎県の郷土料理です。
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1月29日(木)・・・皿うどん・焼き餃子

皿うどんは長崎県の郷土料理です。
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1月30日(金)・・・高菜ご飯・だんご汁・蓮根サラダ

高菜ご飯は熊本県の郷土料理です。からし蓮根も有名です。
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